Кишечник: Второй Мозг
Наш кишечник содержит около 100 триллионов микроорганизмов - так называемый кишечный микробиом. Эта сложная экосистема влияет не только на пищеварение, но и на иммунную систему, производство нейротрансмиттеров, обмен веществ и даже на наше настроение. Не случайно его называют "вторым мозгом".
Что такое пробиотики
Пробиотики - это живые микроорганизмы, которые, если принимать в достаточном количестве, приносят пользу здоровью хозяина. Наиболее изученные штаммы принадлежат к родам Lactobacillus и Bifidobacterium, но существуют и многие другие штаммы, специфические для различных состояний.
Документированные преимущества
- Пищеварение: уменьшают вздутие, газообразование и симптомы синдрома раздраженного кишечника
- Иммунитет: 70% иммунной системы находится в кишечнике
- Настроение: ось кишечник-мозг влияет на производство серотонина (90% производится в кишечнике)
- Кожа: сбалансированный микробиом отражается на здоровье кожи
- Всасывание: улучшают всасывание витаминов и минералов
Как выбрать правильный пробиотик
Штаммы по цели
- Пищеварение: L. acidophilus, L. plantarum, B. lactis
- Иммунитет: L. rhamnosus GG, L. casei, B. longum
- Настроение и стресс: L. helveticus, B. longum (так называемые "психобиотики")
- После антибиотиков: S. boulardii, комбинации мульти-штаммов
Что искать на этикетке
Хороший пробиотик должен указывать: специфические штаммы (не только род), количество КОЕ (не менее 1 миллиарда), гарантию жизни до срока годности (не на момент производства) и инструкции по хранению.
Пищевые источники пробиотиков
Помимо добавок, вы можете получать пробиотики естественным образом через:
- Йогурт: выбирайте с живыми культурами и без добавленного сахара
- Кефир: более богат штаммами, чем йогурт
- Квашеная капуста: естественная ферментация
- Мисо: ферментированная соевая паста из Японии
- Комбуча: ферментированный чай, богатый полезными бактериями
Комментарии 6
comments.cta_title
comments.cta_text
comments.login_cta